Η γευστική μας υπεροχή επιβεβαιώνεται από τις πολλές διεθνείς βραβεύσεις μας! Οι μπύρες μας φτιάχνονται σε μικρές παρτίδες με κορυφαίες πρώτες ύλες. Ταιριάζουν με την Ελληνική Γαστρονομία, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Οι φρέσκιες μπύρες ΝΗΣΟΣ είναι οι πρώτες στον κόσμο που απέκτησαν το Ευρωπαϊκό Σήμα Πιστοποίησης AFQ για την πολύ υψηλή – όσο και του ερυθρού οίνου - βιοδραστικότητα της σύστασης τους, δηλαδή τον πλούτο των αντιοξειδωτικών τους. Με απλά λόγια, κάνουν καλό, όταν καταναλώνονται υπεύθυνα και με μέτρο.

Παραγωγή ζυθογλεύκους, ζύμωση και ωρίμανση διαρκούν έναν ολόκληρο μήνα!

Οι μπύρες μας σταθεροποιούνται με μικροφίλτρανση ή με τα εγγενή τους συστατικά που έχουν μεγάλη βιοδραστηκότητα. Ποτέ παστερίωση, ποτέ συντηρητικά! Μένουν φρέσκιες στη γεύση για πολλούς μήνες και κάποιες γίνονται ακόμη πιο νόστιμες με το χρόνο!

Εμφιαλώνονται στη μικροζυθοποιία μας σε αντιμικροβιακό προστατευμένο περιβάλλον, και κάθε παρτίδα υπόκειται σε ενδελεχείς ποιοτικούς ελέγχους, μεταξύ άλλων και με ειδικό σύστημα μοριακής ανίχνευσης (PCR).

Είμαστε η "Μικροζυθοποιία Κυκλάδων στην Τήνο" μια οικογενειακή, νησιωτική εταιρία με δικό της μικροζυθοποιείο στις Κυκλάδες και υπηρετούμε με φαντασία και πάθος, το όραμα μιας Ελλάδας δημιουργικής και παραγωγικής.

Το πρώτο μας βραβείο, ένα ασημένιο European Beer Star το 2014 που πήρε ΝΗΣΟΣ pilsner μας, άνοιξε το δρόμο για πολλές ακόμη σημαντικές διεθνείς διακρίσεις.

Οι μπύρες μας αντανακλούν τον τρόπο ζωής και τις αξίες μας, φτιάχνονται στην Τήνο, στον τόπο που αγαπάμε και είναι περήφανες πρέσβειρες του πνεύματος και της ομορφιάς των Κυκλάδων και των Ελληνικών νησιών.