espa
Nissos Beer-Τέσσερις νέες ταυτόχρονες διεθνείς βραβεύσεις για τέσσερις μπύρες Νήσος
ΒραβευσειΣ·ΔΕΚ. 16, 2021

ΤεσσεριΣ νεεΣ ταυτοχρονεΣ διεθνειΣ βραβευσειΣ για τεσσεριΣ μπυρεΣ ΝησοΣ

INTERNATIONAL BEER CHALLENGE 2021

ΝΗΣΟΣ GREEK ISLAND PILSNER Χρυσό Μετάλλιο
ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ Χρυσό Μετάλλιο
ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ Χάλκινο Μετάλλιο
ΝΗΣΟΣ ALL-DAY, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ, χωρίς γλουτένη Χάλκινο Μετάλλιο

Ο διεθνής διαγωνισμός ζύθου International Beer Challenge διεξάγεται κάθε χρόνο στην Αγγλία και φέτος, γιορτάζει την 25η επέτειό του! Το τελευταίο τέταρτο του αιώνα έχουν συμμετάσχει σε αυτόν οι πιο γνωστές μπύρες και ζυθοποιίες στον κόσμο.

Τα βραβεία IBC χαρακτηρίζονται από την αυστηρή διαδικασία αξιολόγησης – σε ένα αυστηρά ελεγχόμενο περιβάλλον τυφλών γευσιγνωσιών- από επιτροπές που αποτελούνται από περισσότερους από 70 αναγνωρισμένους και έμπειρους επαγγελματίες του κλάδου, εκ των οποίων, έμποροι λιανικής πώλησης, εισαγωγείς, ζυθοποιοί, αρθρογράφοι και αναλυτές γεύσεων.

Δείγματα μπύρας παραδίδονται στον χώρο της αξιολόγησης, ανά κατηγορία, μέσα σε αριθμημένα ποτήρια γευσιγνωσίας. Κάθε κριτής δεν γνωρίζει την μπύρα μου δοκιμάζει ώστε να διασφαλίζεται η εγκυρότητα της τυφλής γευσιγνωσίας. Κάθε μπύρα που δοκιμάζεται βαθμολογείται για την ποιότητα των οργανοληπτικών της χαρακτηριστικών: εμφάνιση, γεύση, υφή, άρωμα και επίνευση. Οι κορυφαίες μπύρες κάθε κατηγορίας διεκδικούν τα 3 μετάλλια: το χάλκινο, το ασημένιο ή το χρυσό.

Όπως θα περίμενε κανείς από κριτές με αυτό το επίπεδο γνώσης και εμπειρίας, οι διαδικασίες είναι χρονοβόρες, όλα κρίνονται στη λεπτομέρεια και καμία μπύρα δεν διακρίνεται εύκολα.

Όπως δηλώνει ο Πρόεδρος του Διαγωνισμού και βραβευμένος συγγραφέας για το Ζύθο, Jeff Evans «Καταξιωμένοι επαγγελματίες κριτές ζύθου αναζητούν την τελειότητα στην γεύση». Οι μπύρες διακρίνονται σε κατηγορίες (beer styles) και δοκιμάζονται με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, ώστε οι κριτές να μην γνωρίζουν ποια συγκεκριμένη μπύρα δοκιμάζουν κάθε φορά. … Όπως θα περίμενε κανείς από κριτές με αυτό το επίπεδο γνώσης και εμπειρίας, οι διαδικασίες είναι χρονοβόρες, όλα κρίνονται στη λεπτομέρεια και καμία μπύρα δεν διακρίνεται εύκολα.»

ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΝΗΣΟΣ

Στο International Beer Challenge 2021 η ομάδα της ΝΗΣΟΣ κυριολεκτικά θριάμβευσε αποσπώντας 4 βραβεία, και βάζοντας μία ακόμα διεθνή σφραγίδα στην οργανοληπτική υπεροχή που προσφέρουν οι μπύρες της στους λάτρεις του Ζύθου που αναζητούν την γεύση και την ποιότητα.

Η κλασσική πλέον ΝΗΣΟΣ GREEK ISLAND PILSNER απόσπασε το ΧΡΥΣΟ Μετάλλιο στην ανταγωνιστικότατη κατηγορία PILSNER επιβεβαιώνοντας ακόμα μία φορά τη περιγραφή της ως «μία από τις καλύτερες μπύρες PILSNER στον κόσμο».

Η κόκκινη, ale, μοναστηριακού τύπου ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ έκανε την έκπληξη στη κατηγορία Ale, μία από τις πιο παραδοσιακές κατηγορίες ζύθου στην Ευρώπη, φέρνοντας στο ιερό νησί της Τήνου το ΧΡΥΣΟ Μετάλλιο!

Χάλκινο δόθηκε στην καταιγιστική και τρικυμιώδη, μαύρη 7 ΜΠΟΦΟΡ καθώς και στην αρωματική, πιστοποιημένη βιολογική και χωρίς γλουτένη ΝΗΣΟΣ ALL-DAY!

«Είναι ο δεύτερος διεθνής διαγωνισμός, μέσα σε έναν χρόνο, στον οποίον κερδίζουμε, ταυτόχρονα, τέσσερα μετάλλια.» δήλωσε ο Αλέξανδρος Κουρής της ΝΗΣΟΣ. «Θερμά συγχαρητήρια στους ταλαντούχους και παθιασμένους ανθρώπους μας. Παραμένουμε πιστοί στο όραμά μας που ήταν και είναι, να συμπληρώνουμε την αυθεντικότητα της ελληνικής γαστρονομίας με ελληνικής έμπνευσης μπύρες κορυφαίας ποιότητας και διεθνούς αναγνώρισης και να προσδίδουμε αξία σε όλους γύρω μας.»

Δειτε επισηΣ

Nissos Beer-«Double GOLD» νίκη της μικροζυθοποιίας ΝΗΣΟΣ στην καρδιά της Ευρωπαϊκής Μπύρας Νεα·ΝΟΕ. 23, 2022

«Double GOLD» νικη τηΣ μικροζυθοποιιαΣ ΝΗΣΟΣ στην καρδια τηΣ ΕυρωπαϊκηΣ ΜπυραΣ

Nissos Beer-Νέο διεθνές βραβείο για τη ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ ΒραβευσειΣ·ΙΑΝ. 25, 2021

Νεο διεθνεΣ βραβειο για τη ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ

Nissos Beer-H Νήσος «σηκώνει» «7 μποφόρ» στο Βέλγιο και κατακτά το χρυσό! ΒραβευσειΣ·ΝΟΕ. 18, 2019

H ΝησοΣ «σηκωνει» «7 μποφορ» στο Βελγιο και κατακτα το χρυσο!