Αλκοολ

6,2%

Plato

16°

ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ

Keller

ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΙΑ ΔΕ ΓΙΝΕΤΑΙ, ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΛΑΡΙ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

Τη μοναδική εμπειρία να απολαμβάνεις φρέσκια μπύρα κατευθείαν από το κελάρι και τις Κυκλάδες, προσφέρει η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ. Πρόκειται για μια μπύρα Lager χρυσαφιά ιδιαίτερα πλούσια και ζουμερή στο στόμα, με έντονα αρώματα δημητριακών και κίτρινων φρούτων και μία φρουτώδη πικράδα.

Απαστερίωτη και αφιλτράριστη, διατηρεί ένα μεγάλο μέρος της μαγιάς και άρα των χρήσιμων βιταμινών της στο μπουκάλι, και παρουσιάζεται με τη χαρακτηριστική φυσική θολότητα που επιβάλει η ιστορική κατηγορία της που προέρχεται από τη Βόρεια Ευρώπη και τον Μεσαίωνα.

Η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ εμφιαλώνεται από τη μέση της δεξαμενής, μετά από μακρά επεξεργασία, ενώ περιέχει μόνο το φυσικό ανθρακικό που δημιουργείται κατά το στάδιο της ζύμωσης. Όση μαγιά συνεχίζει να αιωρείται μέσα στη παγωμένη δεξαμενή, ακολουθεί τη ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ και στο μπουκάλι, παίρνοντας μαζί της και τα αρώματα της πολύ μεγάλης ποσότητας αρωματικών λυκίσκων που προβλέπει η συνταγή μας.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ AFQ

Η σύστασή της ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ, περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιοδραστικών στοιχείων προς όφελος της ανθρώπινης υγείας και ευζωίας.
19/20

ΔιαθεσιμεΣ ΣυσκευασιεΣ

330ml

Μη επιστρεφόμενη φιάλη σε κιβώτια των 24

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

Έντονο χρυσό χρώμα, πορτοκαλίζον, στα όρια του φωτεινού κεχριμπαριού. Αφρός στο χρώμα της βανίλιας, κρεμώδης, σφιχτός και συμπαγής με καλό κράτημα. Όψη φωτεινή, λαμπερή, ελαφρώς θολή. Ανθράκωση ευχάριστη με πολλές μικροσκοπικές φυσαλίδες.

ΑΡΩΜΑ

Μύτη 1 (με το σερβίρισμα) ανάκληση αγροτική, δημητριακά, σπόροι, αποξηραμένος σανός, τσουρέκι, νότες μελένιες.
Μύτη 2 (μετά το άνοιγμα των αρωμάτων) φρουτώδη, κίτρινων φρούτων.
Αρωματική ένταση: 7/10
Κατηγορία αρωμάτων: ζαχαροπλαστική, τσουρέκι

ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑ

Υφή: στρογγυλή, μαλακή, πλούσια, ζουμερή, αφρώδης.
Γεύση: συγκέντρωση σε βύνη και λυκίσκους
Κυρίαρχες γεύσεις: βρασμένα φρούτα, κίτρινα φρούτα, ροδάκινο, βερίκοκο, δαμάσκηνα και δημητριακά που είναι πιο έντονα στην αναδρομική οσμή.
Επίγευση: Η πικράδα είναι φρουτώδης, κοντά στο κουκούτσι και το πικραμίγδαλο, έντονη, μακρά, επίμονη.
Αίσθηση: λαίμαργη, ζουμερή, φρουτώδης πικράδα.

Συστατικα

Διατροφικη Αξια

	Ανά 100ml
Ενέργεια (Kj)	236
Ενέργεια (Kcal)	57
Λιπαρά	0
Εκ των οποίων κορεσμένα	0
Υδατάνθρακες	2,8
Εκ των οποίων σάκχαρα	0
Πρωτεΐνες	0,5
Αλάτι	0

Συνδυαζεται με

λευκα ψαρια, λευκα ψητα κρεατα, ριζοτο με γαριδεΣ, Ντολμαδακια, σαλατα αντιβ, κοκκινο λαχανο, ροκα, αβοκαντο, ΜαριναρισμενεΣ πιπεριεΣ, Φιλε μινιον με κρεμα, γκρατεν, Τυρι Reblochon, brie, Munster.

Σερβιρεται

6-8°C