Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ
Αλκοολ
6,5%
Plato
17°

ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ

Μοναστηριακη, Abbey-Style Double Ale

Η δραματική εικόνα των Τεσσάρων Καβαλάρηδων από την “Αποκάλυψη του Ιωάννη” εικονογραφεί την μοναστηριακού τύπου, Ελληνική μπύρα ΝΗΣΟΣ Double Ale, με βαθύ κόκκινο χρώμα.


Σύγχρονη ερμηνεία ενός ιστορικού, Ευρωπαϊκού τύπου μπύρας του 19ου αιώνα. Γλυκό γλεύκος από εκλεκτές βύνες κριθαριού και σίκαλης ζυμώνεται με ειδική βέλγικη μαγιά στη δεξαμενή. Ακολουθεί και δεύτερη ζύμωση με κρυσταλλική ζάχαρη. Έτσι, γεννιέται μια Ale με έντονα αρώματα σκούρας καραμέλας, μαγειρεμένων φρούτων, με πινελιές μπαχαρικών.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ AFQ

Η σύστασή της μοναστηριακής μπύρας, ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ, περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιοδραστικών στοιχείων προς όφελος της ανθρώπινης υγείας και ευζωίας.
20/20

ΔιαθεσιμεΣ ΣυσκευασιεΣ

330ml
σε κιβώτια των 24
20lt
Επιστρεφόμενο Βαρέλι

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

Όψη διαφανής, φωτεινή. Πανέμορφο ρουμπινί-κόκκινο χρώμα, κεχριμπαρένιο μαόνι. Αφρός σε χρώμα σαμουά, συμπαγής, σφικτός, λεπτός.

ΑΡΩΜΑ

Μύτη 1 (με το σερβίρισμα) Πολύ αρωματική, με νότες από εσπεριδοειδή, κυρίως πορτοκάλι.
Μύτη 2 (μετά το άνοιγμα των αρωμάτων) ) Ισχυρή, συγκέντρωση σε καραμέλα, γλυκόριζα, μέλι, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, ανάπτυξη σε βραστά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα
Αρωματική ένταση: 8/10
Κατηγορία αρωμάτων: Καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα.

ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑ

Υφή: Κρεμώδης και λεία, μαλακή. Η ενανθράκωση είναι ελαφριά με ωραία στρογγυλάδα.
Γεύση: βύνης, γλυκιάς καραμέλας, γλυκόριζας, μπαχαρικών, κύμινου, μπαχαριού.
Κυρίαρχες γεύσεις: Το σύνολο είναι στρογγυλό, μαλακό, έντονο σε αίσθηση μαγειρεμένης καραμέλας, με νύξεις μπαχαρικών.
Επίγευση: Η φλαμπέ μπανάνα και η γλυκόριζα είναι έντονες στην επίγευση.

Συστατικα
Διατροφικη Αξια

Συνδυαζεται με

Μαριναρισμενα κρεατα με σαλτσα μπαρμπεκιου, γλυκοριζα και μπαχαρικα. ΚοτολετεΣ φουα γκρα, στηθοΣ παπιαΣ, χοιρινο κοτσι, κοκκινιστη ουρα βοδιου, αρνι γαλακτοΣ, παϊδακια, μοσχαρισιεΣ πιτεΣ, ψαρια μαγειρεμενα αλα βιετναμεζικα, κρεπεΣ με μανιταρι, καραμελωμενα αντιδια, γλυκοπατατεΣ με σιροπι σφενδαμου, ρατατουιγ, μουσακαΣ με μανιταρια, λευκα τυρια με μελι και φουντουκια, μελομακαρονα, μπανανεΣ φλαμπε, κομποστεΣ.
Σερβιρεται
12-14°C
Nissos Beer-Ζουμερές μπριζόλες στο φούρνο με σως μπύρας
Συνταγη
ΔΕΚ. 15, 2021

ΖουμερεΣ μπριζολεΣ στο φουρνο με σωΣ μπυραΣ

ΔιακρισειΣ

Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ

Κοκκινη, μοναστηριακη, αληθινα αρωματικη

ΔιακρισειΣ που εχει λαβει
Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ: World Beer Awards, Greece Winner
World Beer Awards
Greece Winner
2021
Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ: European Beer Challenge, Silver Award
European Beer Challenge
Silver Award
2021
Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ: The International Beer Challenge, Bronze Award
The International Beer Challenge
Bronze Award
2021
Nissos Beer-ΝΗΣΟΣ APOCALYΨΗ: Brussels Beer Challenge, Gold Award
Brussels Beer Challenge
Gold Award
2022
Nissos Beer-A piece of Greece

A piece of Greece

Δειτε επισηΣ

H Οικογενεια ΝησοΣ

ΟλεΣ οι μπυρεΣ